Gammaldags sockerringar
Lättbakade och jätte goda!
Du behöver:
75 g smör / margarin
1/2 dl strösocker
1 dl gräddfil
3 dl mjöl
1 tsk hjorthornssalt
Garnering:
ägg
pärlsocker
Gör så här:
♦ Sätt ugnen på 225 grader.
♦ Rör socker och smör poröst.
♦ Tillsätt gräddfilen och mjölet, blanda sedan ned hjorthornsaltet.
♦ Rulla ut degen på ett mjölat bakbord, och skär 20 bitar.
♦ Rulla varje bit till 15 cm längder och forma dem till ringar.
♦ Pensla ringarna med ägg och doppa dem i pärlsocker.
♦ Grädda dem i 8-10 minuter, låt svalan under bakduk.
Kommentarer
Trackback
