Carolines goda adventkola
Recept
ca 50 stycken / 4 hg
2 msk smör eller margarin, 30 g
2 dl strösocker
1 dl sirap
2 dl vispgrädde
1 krm salt
2 krm ättiksprit
Gör så här
Smält matfettet i en tjockbottnad kastrull. Blanda ner socker, sirap, grädde, och salt , rör om och koka upp blandningen. Blanda ner ättikspriten. Låt koka utan lock på medelvärme, så att de kokar men inte kokar över eller tills termometern visar 125 grader. ( 3,4 på spisen) koktiden varierar med hur kraftig kokningen är och kastrullens storlek. Det tar ca 45 - 60 minuter tills kolan är klar. Testa om den är klar genom kulprovet. (droppa då lite av smeten i ett glas med kallt vatten)
Gör i ordning en form med bakplåtspapper som du kan smöra lite lätt. Häll smeten på bakplåtspapperet. Låt kolan svala och skär upp den i fyrkanter. LYCKA TILL :)
älsklingen du är för söt:)
Tveksamt om de kommer finnas några kvar på julafton för jösses vad dom ser goda ut!