Carolines goda adventkola


Recept
ca 50 stycken / 4 hg

2 msk smör eller margarin, 30 g
2 dl strösocker
1 dl sirap
2 dl vispgrädde
1 krm salt
2 krm ättiksprit

Gör så här
Smält matfettet i en tjockbottnad kastrull. Blanda ner socker, sirap, grädde, och salt , rör om och koka upp blandningen. Blanda ner ättikspriten. Låt koka utan lock på medelvärme, så att de kokar men inte kokar över eller tills termometern visar 125 grader. ( 3,4 på spisen) koktiden varierar med hur kraftig kokningen är och kastrullens storlek. Det tar ca 45 - 60 minuter tills kolan är klar. Testa om den är klar genom kulprovet. (droppa då lite av smeten i ett glas med kallt vatten)

Gör i ordning en form med bakplåtspapper som du kan smöra lite lätt. Häll smeten på bakplåtspapperet. Låt kolan svala och skär upp den i fyrkanter. LYCKA TILL :)


Kommentarer
Postat av: maritn

älsklingen du är för söt:)

2008-11-30 @ 22:14:50
Postat av: Marie

Tveksamt om de kommer finnas några kvar på julafton för jösses vad dom ser goda ut!

2008-12-01 @ 14:52:44

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0